FIERA DEL RISO
il riso fa bene
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RISOTTO ALL’AMARONE
INGREDIENTI: Se non riuscite a trovare il formaggio Monte Veronese, potete sostituirlo con del parmigiano o grana. Se non trovate o non gradite il midollo di bue potete ometterlo e aumentare la dose di burro nel tegame di 20 gr.…
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RISOTTO CON ZUCCA E PANCETTA TIROLESE
INGREDIENTI: Se avete poco tempo, potete versare due dadi da brodo nel tegame del riso…
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RISOTTO CON PORRI E SPECK
INGREDIENTI: Il risotto con porri e speck va gustato caldo appena fatto. È tuttavia possibile…
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RISOTTO CON ZUCCHINE, PHILAPHIA E BACON
INGREDIENTI: Fate rosolare per qualche minuto le fette di bacon rimaste in una padella senza…